[244x184]
Сегодня у меня придумался и и испекся вот такой пирог - “Зебра для девочек”.
А получился он так. Как известно перед получкой в холодильнике выбор небольшой. А побаловать ребенка охота. А из моего опыта кулинарного следует, что когда “красиво” что-то делать не получается, то надо сделать просто “вкусно”. Типа, так у нас сегодня в меню!
Вот и сегодня ,когда очередная порция выпечки к чаю закончилась, надо было что-то придумать. Глядя в холодильник ничего интересного не придумалось. Зато в шкафчике с продуктами с некоторых пор у меня теперь всегда стоит бутылка минералки. Высмотрела в Рунете рецепт пирога на газировке. Очень он мне понравился! Продуктов немного, а пирог получается всегда отменный и , главное, большой. И вот когда я открыла дверцу шкафчика, стала рассуждать - “Так, ничего! Только минералка и бутылка растительного масла…А утром в рунете видела “Зебру”, а чего бы моей девочке-то придумать? …И тут придумалось! А почему бы не сделать “Зебру”. Из того, что есть, только красивее, чтобы для девочки!
И вот, я достала:

[показать]
[364x484]
2 яйца,
пол-стакана растительного масла,
1 стакан сахара,
2 стакана муки,
пол-стакана минералки,
разрыхлитель, ванилин,
пищевую краску,(у меня в остатках только розовая, вот поэтому и пирог для девочек. Девочки же любят розовое!)
Белки взбила хорошо, потом с сахаром, потом с желтками. Добавила масло и минералку с разведенной в ней краской( на кончике ножа), разрыхлитель, ванилин и муку. Всё хорошо перемешала миксером.
[644x484]
Точно также сделала ещё одну порцию, но уже без красителя.
И потом выливала на лист, то одно, то другое. Получилось вот очень даже красиво!
[644x484]
Поставила в духовку. Включила. А когда поднялось и подрумянилось, вынула и остудила.
[644x484]
Потом разрезала на кусочки.
[644x484] [364x484] [644x484]
Получилось красиво, пышно и вкусно!
[644x484]
Вот и всё! Приятного аппетита!