Творог за 5 минут
01-04-2015 01:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Творог за 5 минут
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Творог за 5 минут
Творог содержит большое количество кальция и является одним из самых богатых источников белка. А сколько вкусных блюд можно приготовить из творога: сырники, ватрушки, вареники, творожную пасху и много других вкусных и полезных блюд.
Ингредиенты:
- Молоко - 3 литра
- Лимонный сок -120 миллилитров (3 лимона) или кристаллическая лимонная кислота - 17 грамм (2 полные чайные ложки)
- Соль (по желанию) - 0,5 чайной ложки
Пошаговый рецепт:
[показать]
Прежде всего выдавливаем сок из трех лимонов. Нам понадобится 120 миллилитров лимонного сока или 17 граммов (2 полные чайные ложки) кристаллической лимонной кислоты.
[показать]
Кастрюлю ополаскиваем холодной водой, наливаем в неё 3 литра пастеризованного, самого обычного магазинного молока.
[показать]
Добавляем лимонный сок и нагреваем на огне или на водяной бане. Время от времени перемешиваем.
[показать]
Постепенно появляются хлопья творога, продолжаем нагревать, пока не отделится сыворотка.
[показать]
Выключаем огонь, даем постоять 10 минут, чтобы собрался творожный ком.
[показать]
Через 10 минут кладем в дуршлаг сложенную в несколько слоев марлю и откидываем туда творог. Ждем пока стечет сыворотка.
[показать]
Собираем концы марли к середине, слегка отжимаем, возвращаем в дуршлаг и оставляем, приблизительно на 45 минут. Через 45 минут выкладываем мягкий, нежный и очень вкусный творог на тарелку и подаем на завтрак со свежими ягодами или вареньем, или используем для приготовления различных творожных блюд.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творог за 5 минут | KiraSamm - Дневник KiraSamm |
Лента друзей KiraSamm
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»