Яичница с сосисками - простой и быстрый завтрак или ужин. Можно пожарить классическим способом, а можно включить фантазию и немного разнообразить привычное блюдо.

 

Ингредиенты на 1 порцию:

 

Сосиски 2 штуки

Яйцо 1 штука

Щепотка соли

Растительное масло для жарки

Зубочистки 2 штуки

Приготовление:

 

На каждой сосиске нужно сделать одинаковые надрезы примерно до середины через каждый 1-1,5 см.

 

Края сосисок соединяем между собой зубочистками.

 

И отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Сначала обжариваем сторону с надрезами, а затем переворачиваем.

 

В центр разбиваем одно куриное яйцо и посыпаем щепоткой соли.

 

 

Накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума. Контролируя степень прожарки желтка с личными пожеланиями. Готовую яичницу снимаем со сковороды, вынимаем зубочистки. Жаренное яйцо будет самостоятельно держать форму. Вкусная и красивая яичница готова!