Для приготовления блюда нам потребуется:
500 г филе рыбы
большой багет
2 луковицы
300 мл молока
150 г сыра
майонез
соль, перец, зелень по вкусу.
Рыбу, лук, зелень мелко крошим, добавляем тертый сыр и майонез, соль, перец, ваши любимые специи. Багет режем на широкие кусочки (около 5-7см). Опускаем хлеб в молоко, потом немного отжимаем, кладем на противень и делаем в хлебе углубление, чтобы при этом оставалось хлебное дно. В углубление выкладываем начинку. Ставим в духовку минут на 40. Вынимаем и наблюдаем, как за считанные секунды блюдо съедается.
"Рыбьи гнездышки" готовятся очень быстро. Подготовительный процесс отнял всего 20 минут времени, оставшиеся 40 работала духовка. Это блюдо можно готовить не только из рыбы, но и из курицы и даже фарша. Выглядит очень аппетитно, а главное, очень вкусно!