Изумительное песочное печенье

 

Список требуемых продуктов

 

Пшеничная мука – 200 гр

Варенье или джем – на свое усмотрение

Сахар – 50 гр

Сливочное масло – 115 грамм

Орехи (подойдут любые) – 200 гр

Куриное яйцо – 1 шт

 

Начинаем приготовление

 

Для начала требуется взять глубокую миску и поместить в нее размягченное сливочное масло. Всыпаем к нему сахар.

С помощью миксера взбиваем смесь.

Разделяем яйцо в разные емкости на белок и желток.

С помощью ножа измельчаем орехи.

Кладем желток к взбитой смеси и насыпаем сюда же муки. Хорошо мешаем и замешиваем тугое тесто.

Из получившегося теста начинаем формировать небольшие шары.

С помощью вилки взбиваем белок.

Помещаем шарики теста в белок, а потом обваливаем их в измельченных ранее орехах.

На каждом шаре делаем небольшое углубление и помещаем их в форму для выпечки, которую нужно было заслать бумагой для запекания.

Включаем духовку, выставив в ней температуру 170 градусов. Когда она нагреется, отправляем в нее форму с выпечкой.

Выпекаем печенье на протяжении 5 минут. Далее откройте дверцу духовки и вдавливайте каждый шарик еще немного.

Ставим форму обратно в духовку и продолжаем выпекать примерно минут 15.

Как только ваше лакомство приобретет позолоченный оттенок, выключайте духовку и достаньте выпечку. Не дожидаясь остывания печенья, кладем в его углубление,джем (или варенье). Подождите, пока вкуснятина станет холодной, а потом можно приступать к ее употреблению.

 

http://ideireceptov.ru/vypechka/izumitelnoe-pesochnoe-pechene.html