Первый канал снял серию телевизионных программ о башкирской лошади, сборе меда, кумыса, музыкальных инструментах и многом другом. Репортажи выйдут в рамках проекта «Хочу всё знать с Михаилом Ширвиндтом» уже этой осенью. Съемочная группа прибыла в Башкортостан по приглашению Президента республики Рустэма Хамитова.


То, что для простых сельских жителей республики – обычное дело, для телеведущей программы «Хочу всё знать с Михаилом Ширвиндтом» стало настоящим испытанием. Татьяна Герасимова лично пробовала косить траву, мастерить курай, строить баню и ознакомилась еще с десятками национальных обычаев. Ведущая развлекательно-познавательной программы Первого канала призналась, что эту командировку запомнит надолго.
К этим съемкам готовились и жители Башкортостана. Причем сразу в нескольких районах республики: в Бурзянском, Абзелиловском, Баймакском, Зилаирском, Мелеузовском, Кармаскалинском и городе Сибай. Здесь записывали на видео обычаи и ритуалы башкир. Житель башкирского Зауралья Зиннур Шагадатов – опытный косарь. Он знает всё о том, как лучше проводить сенокос. Об этом он и рассказал телевизионщикам из Москвы.
Зрители Первого канала также узнают о жевательной резинке, которую еще в IX веке создавали древние башкиры. Процесс ее приготовления занимает примерно 2 часа: сначала березовую кору очищают, затем около 100 минут варят в масле, из полученного вещества лепят небольшие шарики и оставляют их на некоторое время в холодной воде. Каждая такая жвачка весит примерно 10 граммов. Она не имеет особого вкуса, но, как свидетельствуют историки, наши предки добавляли в неё мед. Видимо, некоторые из них были настоящими гурманами.
Фирдаус Мустафина также приняла участие в съемках Первого канала. Этот день, как она сама призналась, стал для нее вдвойне праздничным. Впервые в жизни она стала героиней телевизионной программы, и одновременно окончился сенокос – трудное время для всех сельчан. Столичных гостей она потчевала национальным блюдом башкир «Бишбармак».
Первые истории о башкирских традициях и брендах покажут по Первому каналу, скорее всего, ближайшей осенью – в новом сезоне. Но, как призналась съемочная группа программы «Хочу всё знать», они запланируют еще несколько командировок в Башкортостан. Настолько их очаровал местный колорит.

http://tvrb-news.livejournal.com/542960.html