Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

<стронг>Двойные шоколадные бискотти с имбирем<бр/><бр/> <а хреф=ьь таргет=_бланк><б><бр/><бр/> <п><стронг>Ингредиенты:

60 г сливочного масла<бр /> 1 яйцо<бр /> 1 желток<бр /> 100 г сахара<бр /> 220 г муки<бр /> 3 ст.л. какао-порошка<бр /> 1,5 ч.л. разрыхлителя<бр /> 1/4 ч.л. соли<бр /> 1 ст.л. ванильного сахара<бр /> 60-70 г горького шоколада (у меня был 90% какао)<бр /> 1/2 стакана орехов (у меня миндаль) <п>1 ч.л. молотого имбиря <п><имг видтх="350" хеигхт="228" алт="Состав" срц="хттп://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2010/03/shok-biskotti-1.jpg" титле="Состав" цласс="алигнноне сизе-фулл вп-имаге-7719" /> <п>Размягченное масло взбиваем с сахаром (обычным и ванильным), яйцом и желтком в однородную пышную массу. <п><имг видтх="350" хеигхт="226" алт="Взбиваем масло" срц="хттп://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2010/03/shok-biskotti-2.jpg" титле="Взбиваем масло" цласс="алигнноне сизе-фулл вп-имаге-7720" /> <п>Орехи и шоколад рубим не очень мелко. <п><имг видтх="350" хеигхт="227" алт="Рубим" срц="хттп://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2010/03/shok-biskotti-3.jpg" титле="Рубим" цласс="алигнноне сизе-фулл вп-имаге-7721" /> <п>Муку просеиваем с солью, разрыхлителем, имбирем и какао. Добавляем вместе с орехами в масляно-яичную смесь, замешиваем тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, это нормально. <п><имг видтх="350" хеигхт="263" алт="Тесто" срц="хттп://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2010/03/shok-biskotti-4.jpg" титле="Тесто" цласс="алигнноне сизе-фулл вп-имаге-7722" /> <п>Формируем из теста два поленца длиной примерно 25 см и кладем на противень. <п><имг видтх="350" хеигхт="215" алт="Поленца" срц="хттп://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2010/03/shok-biskotti-5.jpg" титле="Поленца" цласс="алигнноне сизе-фулл вп-имаге-7723" /> <п>Печем 25 минут при температуре 180 градусов. Из готового поленца зубочистка должна выходить сухой. Остужаем прямо на противне в течение 10 минут. <п><имг видтх="350" хеигхт="238" алт="Остужаем" срц="хттп://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2010/03/shok-biskotti-6.jpg" титле="Остужаем" цласс="алигнноне сизе-фулл вп-имаге-7724" /> <п>Затем нарезаем наискосок на ломтики толщиной 1,5-2 см и укладываем в один слой на противень. <п><имг видтх="350" хеигхт="233" алт="Режем" срц="хттп://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2010/03/img_6215.jpg" титле="Режем" цласс="алигнноне сизе-фулл вп-имаге-7725" /> <п>Возвращаем в духовку и печем 10 минут. Переворачиваем и держим еще 10 минут. Вынимаем и остужаем. <п><имг видтх="500" хеигхт="372" алт="Шоколадные бискотти" срц="хттп://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/2010/03/shok-biskotti.jpg" титле="Шоколадные бискотти" цласс="алигнноне сизе-фулл вп-имаге-7726" /> <п>Источник: хттп://www.vkusnyblog.ru/smak/7716