филе с грибами
23-10-2011 17:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Куриное филе с грибами под сыром «Преображенское»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Куриное филе с грибами под сыром «Преображенское»
 [285x225] |
Очень нежные и сочные куриные грудки. Впрочем, при классическом сочетании курицы, шампиньонов, сливок и сыра по другому быть и не может.
|
|
[300x225] |
Ингредиенты:
|
| Куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части и тонко отбить через пакет: | |
|
[300x225] |
|
| На сковороде растопить масло и обжарить мелко нарезанную луковицу: | |
|
[300x225] |
|
| Добавить мелко нарезанные грибы, посолить, добавить специи и потушить: | |
|
[300x225] |
|
| Влить сливки и томить на небольшом огне до загустения массы: | |
|
[300x225] |
|
| Куриные грудки выложить на смазанный маслом противень. Посолить, можно полить соевым соусом: | |
|
[300x225] |
|
| Сверху слоем распределить сливочно-грибную массу: | |
|
[300x225] |
|
| Густо посыпать тертым сыром: | |
|
[300x225] |
|
| Поместить в средне нагретую духовку — 180-190 градусов: | |
|
[300x225] |
|
| Вынуть через 20-25 минут: | |
|
[300x225] |
|
| Сразу подать к столу: | |
|
[279x225] |
|
http://harch.ru/headline/kurinoe-file-s-gribami-pod-syrom-preobrazhenskoe
Комментарии (2):
Back_2_Nature
24-10-2011-10:22
удалить
Хороший рецепт ! А я делаю ещё так: куриную грудку разрезаю , отбиваю( пакет не нужен), солю, посыпаю пряностями( укроп, или сухие прованские травы, базилик и т. п. - что-нибудь одно) Затем сворачиваю рулетиком и обёртываю фольгой. В духовку на 40 минут. Получается нежно, ароматно и нежирно!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник филе с грибами | German_M - Дневник German_M |
Лента друзей German_M
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»