Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат ЦЕЗАРЬ с курицей и сухариками

[500x375]

Все время ем его в кафе, а дома лень приготовить. Оказывается, и не так сложно готовится…

Ингредиенты для приготовления салата Цезарь:

Курица или куриные грудки - 200-300г,
Куриные яйца - 2-3 шт.,
Сухарики (пшеничные)- 100-150г,
Помидорчики черри (если нет, можно промто мелко нарезать),
Сыр твердый - 150г,
Листья салата,
Майонез или специальный соус.

Способ приготовления салата ЦЕЗАРЬ:

1. Приготовить соус для салата Цезарь, читать здесь Рецепт Соуса для салата Цезарь.
2. Порвите руками листья салат и выложите на плоское блюдо. Полейте их соусом. 
3. Сверху положите гренки или пшеничные сухарики горкой. 
4. Отварную или копченую курицу отделите от костей и кожицы и порежьте кубиками. Выложите на гренки и полейте соусом. 
5. Сверху положите порезанный кубиками сыр и отварные нарезанные яйца снова полейте соусом.
6. Сверху украсьте салат Цезарь помидорками и тертым сыром.

Соус для салата "Цезарь" Пятница, 01 Июля 2011 г. 13:10 (ссылка)редактировать +в цитатник +поставить ссылку понравилось! Прочитало: 2 за час / 12 за сутки / 70 за неделю Женский_блог_Вуа-ля все записи автора Цитата сообщения Женский_блог_Вуа-ля Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Рецепт Соуса для салата Цезарь. Этот пикантный соус можно использовать и для других салатов за место майонеза. Ингредиенты для приготовления соуса для салата Цезарь: Оливковое масло - 1 ст.л.,(или растительное нерафинированное), Чеснок - 2-3 зубчика, Горчица - 1 ч.л., Майонез или сметана по-вкусу - 3-4 ст.л. Соль, зелень по-вкусу. Способ приготовления соуса для салата Цезарь: 1. Чеснок раздавить через чеснокодавилку. 2. Перемешать чеснок и горчицу, влить растительное масло, перемешать. 3. Добавить к соусу майонез или сметану(нежирную). Если добавляете сметану, то не забудьте подсолить соус. Можно добавить в соус рубленую петрушку и укроп - для запаха.