Это цитата сообщения marinapetrova1950 Оригинальное сообщение

Очень простое тесто для пиццы





Очень простое тесто для пиццы





4 порции

1 час (ваши 10 мин)

Практика 22.04.13



Это самый простой рецепт теста для пиццы. Побалуйте себя блюдом итальянской кухни.



Продукты (на 4 порции)

Дрожжи свежие - 20 г

или дрожжи сухие активные - 0,3 пакетика (4 г)

Вода - 1 стакан (250 мл)

Масло растительное - 1 ст. ложка

Мука - 2 стакана (300-320 г)



Пошаговый фото рецептОчень простое тесто для пиццы











Продукты на простейшее тесто для пиццы перед вами.











Как приготовить простое тесто для пиццы:



В одном стакане теплой воды развести 20 г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих активных дрожжей), пусть постоит минут 10.







Добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Замесить тесто.









Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Накрыть полотенцем миску с тестом.







Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме приблизительно в два раза. Когда тесто подошло, включить духовку.









В качестве начинки можно использовать все, что попадется под руку: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т.д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать сыр, подойдёт даже плавленый). И не забыть сбрызнуть пиццу маслом.







На подготовленный корж из дрожжевого теста выложить начинку. Главный принцип: помидоры класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые), а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.







Пиццу поставить в разогретую духовку (180-200 градусов) на 20-25 минут.

Приятного аппетита!