Чтобы рыба не получилась сухой в духовке, есть отличный вариант приготовления - запечь сочную рыбу под овощной шубой. Рецепт  простой, но получается очень вкусно.






Ингредиенты:

Филе рыбы - 4 шт (у нас тилапия)

Морковь - 1 шт

Грибы - 100 г (у нас шампиньоны)

Помидор - 1 шт

Горчица - 1 ч. л

Томатная паста - 1 ч. л

Соль, перец - по вкусу

Для кляра:

Яйцо - 1 шт

Молоко 1% - 4 ст. л

Приготовление c shr.name/Gb1Bz:

Рыбу слегк