Это цитата сообщения raza777 Оригинальное сообщение
Нужно: (на 2 тоста)
хлеб белый тостовый – 4 кусочка
яйца – 2 шт
вода – 2 ст.л.
ветчина
сыр
соль
оливковое масло – 1 ст.л.
Прежде всего я сделать заготовку для омлета: разбить яйца, добавить воду и соль, все хорошенько взбить. Смесь должна получиться абсолютно однородной. Кстати,лучше добавлять именно воду, а не молоко, цвет тостов получается более приятным, золотистым.
Затем между двумя кусками хлеба кладём по кусочку ветчины и сыра. На сковороде разогреваем столовую ложку оливкового масла. Обмакиваем сложенные кусочки хлеба, посередине которых зажаты ветчина и сыр, в омлетную смесь. С двух сторон, но не сильно, так, чтобы хлеб не полностью пропитался.
Обжариваем с двух сторон до появления красивой золотистой корочки. Сыр должен успеть расплавиться. Есть удобнее вилкой и ножом.
АВТОР: 
[показать]Алёнка ВОЛЧОНОК