собираем и сушим как добавку в чай. Запах похож одновременно и на мяту, и на чабрец — растения из одного и того же семейства.
Сейчас это растение как раз в том состоянии, когда в листьях наибольшее количество экстрактивных веществ — она только-только зацветает. Значит пора собирать.




Можно использовать и как приправу к мясу. Там такой интересный букет запахов, что если дополнить, например, эстрагоном, получится изысканное блюдо с французским ароматом.
Мы же иногда добавляем её в чай — по паре веточек на чайник для большой семьи.




Британские садоводы практикуют такой способ: высаживают рядом садовую землянику и будру.
Пахучая травка своим запахом отпугивает вредителей и не даёт почве пересыхать. А а земляничные ягоды, созревая, укладываются на мягкий ковёр из листьев будры и остаются чистыми.