ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 100 г
лук 15 г
масло растительное
уксус
чеснок 3 г
кинза 2 г
соевый соус 2 г
специи
соль
сахар



ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель натереть на корейской терке (длиной не менее 8 см), опустить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности, затем промыть холодной водой и дать ей стечь.

Лук репчатый нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Готовый лук выложить на картофель.

Приправить специями.

Добавить мелко нарезанный чеснок.

Полить соевым соусом. При желании сбрызнуть уксусом 9%.

Украсить листочками кинзы.