Срок такой диеты составляет от трех до пяти дней, но не более. Во время диеты нужно исключить употребление соли. Если огурцы кажутся сильно пресными без соли, то можно добавить лимонный сок с пряностями. Желательно использовать свежую зелень. В день можно один помидор.

Примерное меню.

Завтрак – салат из свежей зелени и огурцов, заправленный нежирной сметаной или несладким йогуртом. Кусочек цельнозернового черного хлеба.

Обед – салат из китайской капусты и огурцов, заправленный оливковым маслом. Кусочек 150 грамм отварной грудки куриной, приготовленной без соли. Курицу и салат можно приправить пряными травами.

Полдник – салат из вареных яиц и огурцов, заправленный нежирной сметаной. Кусочек черного хлеба.

Ужин – салат из помидоров и огурцов, сладкого перца, заправленный чайной ложкой оливкового масла и лимонным соком. Можно приправить пряностями и черным перцев.

В течения дня можно пить зеленый чай и воду. Курицу можно заменить нежирной индейкой или говядиной. За пять дней можно потерять до 4 килограмм. В течение дня на диете нужно съесть до двух килограмм огурцов.