Знакомьтесь с этим замечательным рецептом фаршированных кальмаров. Очень интересный и очень хороший рецепт их начинки. Судя по ингредиентам - это будет очень вкусно. Я беру этот рецепт в свои закладки и Вам советую. Новогодние праздники не за горами, так что такие кальмары вполне могут быть отличным блюдом праздничного стола.

Добрые люди (http://www.liveinternet.ru/users/2751861/profile/) советуют начинять сырые,а не отваренные кальмары.




1 кг кальмаров;

500 г шампиньонов;

1 луковица;

100 г грецких орехов;

1 яблоко;

100 г твёрдого сыра;

2 ч. л. майонеза;