Картофельные сердечки - это символично и очень вкусно!! Вы можете приготовить их для подачи к столу в качестве гарнира или декора других блюд.

[640x426]

По материалам сайта: hanielas.blogspot.com

[640x426]

• Почистите картофель, нарежьте пластинами и вырежьте формой сердечки
• Опустите картофель в кипящую подсоленную воду и проварите 3 мин, не уменьшая огонь

• Смешайте специи и растительное масло и опустите в этот маринад слегка отваренный картофель на 20-30 минут
• Запечь в духовке до золотистой корочки, при необходимости перевернуть /примерно 20 минут/

[640x426]

Варианты: вместо тмина можно использовать розмарин или другие травы по вашему желанию. Также за 2-3 минуты до окончания запекания картофеля в духовке, можно добавить чеснок. Пробуйте!