Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Быстрый ягодный (фруктовый) пирог в сметанной заливке:

Съев кусочек этого ароматного пирога, вы не сможете остановиться, настолько он вкусный, нежный, мягкий и сочный!

 

Тесто:

Масло сливочное мягкое – 80 грамм

Сахар – 80 грамм (около 1/3 стакана)

Яйца – 1 штука

Сметана – 120 грамм

Ванильный сахар – 1 ч. ложка

Разрыхлитель – 1/2 ч. ложки

Мука – 1 стакан

 

Начинка:

Вишня свежая или замороженная

Вместо вишни можно использовать и другие фрукты или ягоды - бруснику, смородину, малину, абрикосы, сливы и т. д.

 

Заливка:

Сметана 20-25% – 200 гр.

Сахар – 3 ст. ложки

Крахмал – 1 ч. ложка

 

Выпекать  при t-180°С  30 минут.

 

Полезные советы:

Для выпечки пирога подойдут формы d 22-24 см.;

1 мерный стакан=250 мл.;

1 мерная ст. ложка=15 мл.;

1 мерная ч. ложка=5 мл.

 

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ