• Мука - 3 стакана
• Вода - 0,75 стакана
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч. ложки

Для начинки:
• Капуста белокочанная или квашеная - 1 кг
• Масло растительное - 2 ст. ложки
• Томатная паста 2 ст. ложки
• Вода или бульон - 2 ст. ложки
• Лук репчатый - 1 головка
• Морковь - 0,5 шт.
• Корень петрушки 0,5 шт.
• Сахар - 1 ст. ложка
• Перец черный горошком - 4 шт.
• Соль

Для подачи:
• Лук репчатый