Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
3-4 (ок. 400 гр) больших яблока
3-4( ок.400 гр) большие головки красного репчатого лука
3 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки изюма киш-миш
100 гр сливок 22 % жирности
120 гр твердого сыра
Соль
Яблоки очистить от кожи и сердцевины. Нарезать дольками и сбрызнуть соком лимона. Лук очистить и порезать кольцами. Яблоки и лук уложить виде «чешуйки» , в форму для запекания. Посыпать изюмом. Сливки приправить солью и залить ими яблоки с луком. Сыр натереть и посыпать сверху сливок. Духовку разогреть до 200 градусов, поставить в нее форму и запекать ок. 45 минут.
На вкус запеканка очень приятная, кисло-сладкого вкуса. Лук особо не ощущается. Есть можно и горячей, и теплой, и холодной.
Источник: http://www.edimdoma.ru/ipb/lofiversion/index.php/t698-50.html