Очень рекомендую этут вкусненький витаминный салатик для восстановления сил после долгой и нудной зимы. Готовится он быстро и очень легко. Рецепт подсмотрела у Анастасии Скрипкиной на сайте say7, но внесла в него пару небольших изменений, о которых напишу после рецепта.

Салат "Витаминный"

[показать]

Ингредиенты: 300 г краснокочанной капусты 200 г помидоров 200 г огурцов 200 г болгарского перца 100 г редиса лук порей или репчатый зелень по вкусу соль растительное масло

[показать]

Рецепт приготовления:

Все овощи тщательно вымыть и высушить.

Капусту нашинковать соломкой	[показать]
Редис нарезать пластинками	[показать]
Лук нарезать полукольцами	[показать]
Огурцы нарезать соломкой	[показать]
Помидоры нарезать кубиками	[показать]
Перец очистить от семян, нарезать соломкой	[показать]
Зелень мелко нарезать	[показать]
Смешать капусту, редис, лук, огурцы, помидоры, зелень. Посолить.	[показать]
Заправить растительным маслом	[показать]

Приятного аппетита!!!

Я не использовала в этом салате перец, потому что не люблю его. Салат заправляла смесью оливкового масла (2 столовые ложки) с 1 столовой ложкой лимонного сока.

Еще вкусные рецепты салатов можно найти в моем блоге 1001 фоторецепт