Мясное суфле
07-10-2011 18:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение
Мясное суфле
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение
Мясное суфле
Чем можно удивить мужчину? Хорошим ужином!
Приготовьте ему мясное суфле!
[500x302]
Ингредиенты:
мякоть говядины 500 г
мякоть свинины 500 г
молоко 1 стакан
лук репчатый 2 головки
грудинка копченая 50 г
мука 2 ст. ложки
яйца 11шт.
масло
растительное 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
Мясо пропустите через мясорубку, залейте молоком и оставьте на 1 час.
Добавьте пассерованный на масле лук, мелко нарезанную копченую грудинку, муку, 3 сырых яйца, соль, перец и перемешайте.
В смазанную маслом форму положите половину мясной массы, поставьте 8 сваренных вкрутую яиц, закройте оставшейся массой.
Форму поставьте на противень с водой и запекайте суфле 1 час.
Готовое суфле выньте из формы, нарежьте на порции, оформите зеленью.
Добавьте пассерованный на масле лук, мелко нарезанную копченую грудинку, муку, 3 сырых яйца, соль, перец и перемешайте.
В смазанную маслом форму положите половину мясной массы, поставьте 8 сваренных вкрутую яиц, закройте оставшейся массой.
Форму поставьте на противень с водой и запекайте суфле 1 час.
Готовое суфле выньте из формы, нарежьте на порции, оформите зеленью.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясное суфле | TanaB - Дневник TanaB |
Лента друзей TanaB
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»