Вареники русские по-польски или "Pierogi Ruskie"
30-04-2015 23:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареники русские по-польски или "Pierogi Ruskie"
Вареники можно смело назвать гордостью польской кухни. Называют поляки их "pierogi" с ударением на "о". Готовят их со всевозможными начинками, как со сладкими, так и нет. Например, вареники с мясным фаршем поляки также называют варениками, а не пельменями, как принято у нас. Но самыми интересными, наверное, можно назвать "Pierogi Ruskie" - русские вареники. Не понятно почему поляки решили назвать их "русскими". На самом деле к русским они никакого отношения не имеют, скорее наоборот - в русской и украинской кухне такое блюдо называют польскими варениками. Но тем не менее, блюдо вкусное и научиться его готовить однозначно стоит. А уж как их называть - русскими, польскими или русскими по-польски решать вам.
[700x393]
творог 200 г
картофель 3 шт.
лук 1 шт.
молоко 1 ст.
яйца 1 шт.
соль, перец по вкусу
[235x35]
[293x220]В молоко добавьте яйцо, размешайте, посолите. Введите просеянную муку и замесите тесто.
[293x220]Сделайте зажарку из лука.
[293x220]В подсоленной воде отварите картофель. Потолките его, как на пюре. Добавьте поджаренный лук и творог.
[293x220]Тесто раскатайте, вырежьте из него кружочки с помощью стакана. Положите подготовленную начинку.
[293x220]Сформируйте вареники.
[293x220]Вскипятите воду, посолите ее и высыпьте туда вареники. После того, как они всплывут, проварите еще пару минут и отставляйте.
[293x220]Готовые вареники выньте шумовкой, полейте растопленным маслом и кушайте.
Подробнее: ligakulinarov.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареники русские по-польски или "Pierogi Ruskie"
Вареники можно смело назвать гордостью польской кухни. Называют поляки их "pierogi" с ударением на "о". Готовят их со всевозможными начинками, как со сладкими, так и нет. Например, вареники с мясным фаршем поляки также называют варениками, а не пельменями, как принято у нас. Но самыми интересными, наверное, можно назвать "Pierogi Ruskie" - русские вареники. Не понятно почему поляки решили назвать их "русскими". На самом деле к русским они никакого отношения не имеют, скорее наоборот - в русской и украинской кухне такое блюдо называют польскими варениками. Но тем не менее, блюдо вкусное и научиться его готовить однозначно стоит. А уж как их называть - русскими, польскими или русскими по-польски решать вам.
[700x393]творог 200 г
картофель 3 шт.
лук 1 шт.
молоко 1 ст.
яйца 1 шт.
соль, перец по вкусу
[235x35] [293x220]В молоко добавьте яйцо, размешайте, посолите. Введите просеянную муку и замесите тесто. [293x220]Сделайте зажарку из лука. [293x220]В подсоленной воде отварите картофель. Потолките его, как на пюре. Добавьте поджаренный лук и творог. [293x220]Тесто раскатайте, вырежьте из него кружочки с помощью стакана. Положите подготовленную начинку. [293x220]Сформируйте вареники. [293x220]Вскипятите воду, посолите ее и высыпьте туда вареники. После того, как они всплывут, проварите еще пару минут и отставляйте. [293x220]Готовые вареники выньте шумовкой, полейте растопленным маслом и кушайте.Подробнее: ligakulinarov.ru
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вареники русские по-польски или "Pierogi Ruskie" | СВЕТЛАНАЖУКОВА - Дневник ЭКОЛОГИЯ РАЗУМА |
Лента друзей СВЕТЛАНАЖУКОВА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»