[221x300]100 мл кукурузного масла

100 мл молока

120 г тертого Чеддера

150 г муки

200 г мяса крабов *

3 яйца

70 г зеленого горошка

70 г зеленых стручков фасоли

перец

пучок базилика

пучок петрушки

соль

столовая ложка тертого мускатного ореха

чайная ложка порошка для выпечки

Промойте горошек и фасоль, затем слегка отожмите.

Порубите и смешайте петрушку с базиликом.

В миске смешайте муку, порошок для выпечки, соль, перец, мускатный орех, яйца, молоко, масло и тертый сыр.

Добавьте горошек и фасоль.

Вылейте немного этой смеси на дно формы, затем поместите сверху крабовое мясо, раскрошив или целыми кусочками.

Покройте еще частью теста и повторите слой краба.

Поместите пирог в разогретую до 175°С духовку минут на сорок пять.

Подавайте теплым или холодным.

 

*Крабовое мясо можно заменить крабовыми палочками (сурими)

 

© La vie pour moi (Ingigerda)