Торкетти (итальянское сахарное печенье)
24-08-2013 22:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Торкетти (итальянское сахарное печенье)
[600x9]
[640x480]
Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании.
[600x9]
Нам нужно (на 24 шт.):
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья
Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, пиво (сразу хочу сказать, что ни при выпечке, ни в конечном продукте пиво ни на запах, ни на вкус не чувствуется), вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик в жгутик длиной 10 см, и обваливаем его в сахаре.
[640x480]
Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом.
[640x480]
Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
[640x480]
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Торкетти (итальянское сахарное печенье)
[600x9] [640x480]Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании.
[600x9]Нам нужно (на 24 шт.):
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья
Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, пиво (сразу хочу сказать, что ни при выпечке, ни в конечном продукте пиво ни на запах, ни на вкус не чувствуется), вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик в жгутик длиной 10 см, и обваливаем его в сахаре.
[640x480]Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом.
[640x480]Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
[640x480]Приятного чаепития!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торкетти (итальянское сахарное печенье) | Нилла_Вредина - Дневник Нилла_Вредина |
Лента друзей Нилла_Вредина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»