Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Худеем с диетическим супом.
Кто у нас хочет привести свой тело идеальную форму? А Вы не пробовали рецепт этого супа? Многим он помог и дал замечательные результаты. Попробуйте с ним и Вы себя привести в форму. Вреда никакого, зато с пользой и прекрасным итогом.
Ингредиенты:
На 4 порции
репчатый лук 1 луковица
сливочное масло 50 гр
чеснок 1 зубчик
растительное масло 1 столовая ложка
свежий имбирь 1 штука размером с грецкий орех
свежий сельдерей 1 стебель
морковь 500 гр
овощной бульон 3/4 литра
мед 1 столовая ложка
густая сметана или сливки 2 столовые ложки
соль, перец по вкусу
цедра одного лимона
петрушка для украшения
сахар по вкусу
Приготовление с xaa.su/22Tw
Мелко порубить репчатый лук. Очистить от кожуры имбирь и порезать тонкими кружочками. Разогреть оливковое масло вместе со сливочным в глубокой сковороде или кастрюле, добавить лук и чеснок и обжарить.
Добавить в кастрюлю имбирь, морковь, порезанную тонкими кружочками, порубленный сельдерей, влить овощной бульон, посолить и потушить примерно 12 минут накрыв крышкой.
Снять кастрюлю с огня, добавить сливки, оставшееся масло, мед, натертую на терке цедру лимона и смешать все в миксере. Посолить, поперчить, добавить по вкусу лимонный сок, сахар.
Разлить суп пюре по тарелкам, или чашкам и украсить зеленью петрушки.
Время приготовления 30 минут.