Для приготовления блюда
Печенье "Арбузные дольки"потребуется
1 шт. - яйцо
120 гр. - сахара
150гр.- сливочное масло
265гр.- муки
1ч. ложка сухие дрожжи
соль
ваниль
пищевые красители красный,зелёный
семечки в шоколаде или мелкий изюм.
Способ приготовления
блюда Печенье "Арбузные дольки"
Все ингредиенты - точно отмеряем.
Муку просеиваем.
Взбиваем яйцо с сахаром,
добавляем масло комнатной температуры.
Когда всё хорошо взбилось,
добавляем постепенно муку,дрожжи.
Вот и всё, тесто готово,
всё просто и легко.
Теперь приступаем к самому главному,
к формованию нашего печенья.
Тесто выкладываем на доску,
делим его пополам, из них одну
половинку теста ещё делим пополам.
В итоге у нас получилось три куска:
большой и два маленьких.
Теперь большую часть теста
окрашиваем пищевым красным красителем,
а одну из двух одинаковых частей,
в зеленый цвет. Из красного теста
формируем валик- это будет наша серединка.
Теперь пришла очередь до белого теста:
раскатываем на пергаменте корж,
на него ложем, с краю,
валик из красного теста,
и теперь аккуратно, при помощи
пергамента, заворачиваем наш валик.
Раскатываем корж из зелёного теста
(это будет наша арбузная корка)
ложем на него ложем уже готовый
валик из красного и белого
теста и снова заворачиваем в валик.
Готовый батон режем на дольки.
Аккуратно переносим их на
противень, посыпанный мукой,
и ставим в духовку на 20- 25 минут.
Не перепекать! Когда печенье наше готово,
вынимаем и делаем "семечки",
что же за арбуз без семечек?
В моём случае это семечки в шоколаде,
но можно и мелкий изюм.
|
|
|
|
