Жареный сулгуни

Растопить на сковороде немного сливочного масла, положить кружок сыра сулгуни целиком, накрыть крышкой и жарить несколько минут. Затем перевернуть на Другую сторону, жарить 2—3 минуты, не накрывая крышкой. Перед подачей к столу нарезать на тонкие Длинные ломтики. [показать]