[показать]
Ингредиенты:
250 г пасты орзо или ризоне (макарошки в виде риса)
1 небольшой цуккини
1 морковь
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу
[показать]
Можно брать любые мелкие макароны.
Макароны отвариваем по инструкции на упаковке с добавлением соли.
Морковь и кабачок трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле до готовности.
[показать]
Добавляем мелко натертый чеснок, отваренные и промытые макароны, перемешиваем, подсаливаем по вкусу и постоянно помешивая жарим в течение 3 минут.
[показать]
Подаем с мясом, рыбой или птицей.
[показать]
Главное в этом гарнире - не переварить макароны.
Приятного аппетита!