Глазурь на крахмале [показать] [показать]

Глазурь готовится без проблем, думаю, что у каждой хозяйки есть необходимые продукты. Глазурь ровно ложится на изделие, не стекает, а после застывания не липнет, не крошится. Она не содержит в себе яичный белок, после застывания блестит.

[500x374]
Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты

Сахарная пудра — 50 г
Масло растительное (без запаха) — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 4 г
Молоко — 3 ч. л.
Приготовление

Сахарную пудру мелкого помола смешать с крахмалом, можно просеить, но я не стала этого делать. Добавить растительное масло.

Добавить молоко (вливайте частями), тщательно перемешать до однородной массы.

Глазурь на крахмале готова к работе. Она должна медленно стекать с ложки, хорошо и ровно наноситься на изделие.

[540x380]
Вот такая красота получилась, дать немного подсохнуть.

[показать]

Серия сообщений "Пасхальное меню":

Часть 1 - Белковая глазурь и Сахарная помадка для куличей
Часть 2 - Рецепт приготовления традиционного пасхального кулича от кондитеров управления делами президента РФ
...
Часть 5 - Домашний Пасхальный Кулич- Пасхальная выпечка
Часть 6 - Кулич из Александрийского теста
Часть 7 - Глазурь на крахмале