Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Десерт на основе плавленной «Моцареллы» - Конафа
«Тягучий» сыр, нежная манная крупа, яркие фисташки и сладкий сироп зарядят вас отличным настроением и энергией на весь день. А главное — это очень вкусно!
Ну что, приступим?
Нам понадобится:
500 г батона
320 г сыра «Моцарелла»
400 мл молока
150 г манной крупы
125 г сливочного масла
4 ст. ложки растительного масла
5 ст. ложек сахара
5 ст. ложек сахарного сиропа
Измельчаем батон в комбайне до состояния крошки.
Затем добавляем сливочное и растительное масло и перемешиваем руками, чтобы оно хорошенько впиталось в батон (минут 7-10). Выкладываем эту массу равномерным слоем в смазанную маслом форму для запекания. Отправляем ненадолго в духовку до появления золотистого цвета.
Рвем сыр на мелкие кусочки и выкладываем на слегка запеченную хлебную массу.
Наливаем в кастрюлю молоко и, когда оно закипит, добавляем манку...
...и сахар. Пока готовим на среднем огне 3-5 минут, постоянно помешиваем. Когда манка будет готова, выкладываем ее как следующий слой. Затем ставим форму с будущим пирогом в разогретую до 220 градусов духовку на 30-45 минут до полной готовности.
Аккуратно переворачиваем конафу и выкладываем ее на блюдо. Поливаем сахарным сиропом или жидким медом.
Посыпаем измельченными фисташками и... наслаждамеся вкусом! Приятного вам аппетита!
© minchanka.by