Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

"Треска томлёная в томатном соусе. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление трески в томатном соусе."

Ингредиенты:

300 г филе трески,

1 банка консервированных томатов с пюре,

8-10 перышек зеленого лука,

100 г беби моркови,

1 ч. ложка сушеного базилика,

2 зубчика чеснока,

растительное масло,

соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Мелко нашинкованный чеснок и зеленый лук обжарить на растительном масле.

[400x268]

Добавить томаты.

[400x268]

Хорошо размять и потушить 2-3 минуты. Добавить базилик.

[400x268]

Морковь разморозить.

[400x268]

Добавить морковь в соус. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще 3-5 минут.

[400x268]

Рыбу порезать небольшими кусочками.

[400x268]

Добавить в соус.

[400x268]

Готовить на медленном огне под крышкой еще 15 минут. Выложить на тарелку и украсить веточками петрушки.

[400x268]

Приятного аппетита!

Источник: http://www.kedem.ru//recipe/dishes/fish/2012-03-13treska/

«Кулинарный Эдем»