Бисквитный рулет с вареной сгущенкой
средней сложности, нормально (30..60 мин.), в духовке, детям, фрукты, для романтического вечера, торжество, новый год и рождество, день св.валентина, домашняя Ингредиентыяйцо 5 шт.
сахар 1 ст.
мука 1 ст.
куркума 1 ч.л.
банан 1 шт.
вареная сгущенка 3 ст.л
ванильный сахар 1 пакетик




Приготовление Шаг 1
Желтки отделить от белков. Добавить половину стакана сахара.
Шаг 2
В белки добавить оставшийся сахар
Шаг 3
Взбить желтки.
Шаг 4
Взбить белки.
Шаг 5
Затем в желтки добавить муку и взбить.
Шаг 6
Затем постепенно добавлять взбитые белки к желтковому тесту.
Шаг 7
3-4 столовые ложки отложить в другую посуду и добавить куркуму. Хорошо размешать.
Шаг 8
Противень застелить пекарской бумагой и нанести произвольно узоры.
Шаг 9
Поставить в духовку и выпечь при температуре 180-200 градусов 2-3 минуты.
Шаг 10
Затем оставшееся тесто выложить поверх нанесенного и выпеченного рисунка, и выпекать при температуре 180-200 градусов около 5-7 минут. Печется очень быстро.
Шаг 11
Смочить полотенце и готовый корж вместе с бумагой обернуть. Оставить минут на 20, и затем бумага легко снимется с коржа. Корж смазать вареной сгущенкой и внутрь коржа положить банан. И скрутить корж в рулет.
Шаг 12
Дать немного рулету постоять. Бисквитный рулет со сгущенкой готов. Подавать к чаю. Приятного аппетита!