• Авторизация
Дневник black_zhemchuzhina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овощная запеканка 05-07-2011 16:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

 

[320x214]
Такую запеканку можно приготовить только из баклажанов, только из кабачков, либо только с помидорами. Я здесь привожу смешанный вариант.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
[320x214] Ингредиенты:
  • 1-2 кабачка
  • 1-2 баклажана
  • 2 помидора
  • 3
  • 150 г любого сыра
  • 1 стакан сливок 10-20%
  • 3 столовые ложки крахмала
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Соль, специи, пряные травки, зелень по вкусу
взбить со сливками, крахмалом, небольшим количеством соли и специй:
[320x214]
Добавить большую часть крупно натертого сыра, , зелень:
[320x214]
и нарезать кружками и обжарить партиями на сковороде. Выложить на бумажные салфетки:
[320x214]
В глубокую форму выложить слой кабачков, подсолить:
[320x214]
Обильно полить заливкой:
[320x214]
Слой баклажанов, подсолить:
[320x214]
Полить заливкой:
[320x214]
Слой помидоров, соль:
[320x214]
Опять полить заливкой. Таким образом выложить все слои, пока продукты не закончатся:
[320x214]
Верх посыпать оставшимся сыром и поместить запеканку в духовку при 180-190 градусах:
[320x214]
Вынуть через 30-35 минут:
[320x214]
Получается очень нежно и сочно:
[320x214]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овощная запеканка | black_zhemchuzhina - Дневник black_zhemchuzhina | Лента друзей black_zhemchuzhina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»