Творожный пирог  (быстро) 

---              Тесто:-----

100 гр растопленного масла или маргарина

60 гр сахара

1 ст л сметаны

0,5 ч л соды (погасить в сметане)

250 гр муки

Начинка:

250 гр творога

2 яйца

100 гр сахара

ванилин

2 ст л сметаны

2 яблока

корица

Масло растереть с сахаром, сметаной и содой, постепенно добавлять муку, замесить, выложить в форму, сделать бортик, убрать в холод-к на 30 мин. Смешать вилкой творог, яйца, сахар, ванилин, сметану. Яблоки порезать дольками. Вылить начинку на тесто, сверху распределить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Печь 40-45 мин при 190 град