Как правильно размораживать мясо?

Эксперты рекомендуют выложить мясо из  морозильной камеры  и положить его в холодильник за день до приготовления пищи.

Дело в том, что резкий перепад температуры не пойдет ему на пользу, этого желательно избегать.

Разморозка при помощи микроволновки считается одним из самых худших способов, оттаивают только верхние слои, а центральная часть остается замороженной. Если попробовать разморозить мясо полностью, испаряется сок и теряется вкус.

Как разморозить овощи?

В случае с овощами важно постепенное размораживание, продукты из морозилки обдайте холодной водой и положите в глубокое блюдо для дальнейшей разморозки.