• Авторизация
Дневник l_u_k_a66 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Тигренок" 31-10-2010 02:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Оригинальный салат «Тигренок»
[показать]
Автор этого замечательного салата Скрипкина Анастасия.
Можно украсить таким образом любой любимый вами салат и он сразу станет праздничным. Далее подробное описание приготовления этого рецепта с пошаговыми фото.
[показать]

Для приготовления салата «Тигренок» вам понадобится:
картофель – 400 г;
колбаса вареная – 200 г;
огурцы маринованные или свежие – 200 г;
лук-порей (или же репчатый лук – 150 г);
яйца – 3 шт;
морковь – 400 г;
майонез;
соль и перец по вкусу.
Для украшения салата понадобится:
белок от одного яйца;
маслины (либо чернослив, либо черная икра).
Итак,начинаем:

1. Отвариваем морковь и картофель до готовности. Остужаем и чистим.
[показать]

2. Натираем картофель на мелкой терке.
[показать]

3. Нарезаем мелкими кубиками колбасу и огурцы.
[показать] [показать]

4. Мелко крошим лук-порей. Если же в рецепте используется репчатый лук, то его следует нарезать кубиками, затем залить кипятком и на 15 минут оставить, после чего промыть его в холодной воде.
[показать]

5. На мелкой терке натираем яйца, оставив для украшения салата белок от одного яйца.
[показать]

6. На мелкой терке натираем морковь.
[показать]


Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к сборке нашего салата:

1. Берем плоское блюдо и выкладываем на него картофель, придавая ему форму головы тигра. Немного перчим и солим. Смазываем майонезом.
[показать]

2. Выкладываем на картофель колбасу и снова смазываем майонезом.
[показать]

3. Выкладываем на колбасу огурцы (если огурцы свежие, то их необходимо немного посолить). Опять же смазываем майонезом.
[показать]

4. Выкладываем на огурцы лук.
[показать]

5. Затем выкладываем на лук яйца. Снова смазываем майонезом.
[показать]

6. Выкладываем на яйца морковь.
[показать]



Теперь приступаем к украшению нашего салата:

1. Нарезаем мелко 6-7 маслин.
[показать]

2. Делаем нашему тигренку из белка щечки и глазки.
[показать]

3. Из маслин делаем ресницы и нос.
4. Из колбасы – рот.
5. Из огурца – зрачки.
[показать]

6. Выкладываем из нарезанных маслин полоски.
7. И в заключение делаем тигренку усы, используя для этого белые части лука-порея.
[показать]

Вот и все. Наш оригинальный салат «Тигренок» готов!

Приятного Вам аппетита!

Автор этого замечательного салата Скрипкина Анастасия.
Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/736-Salat-Tigrenok.html
pejter66
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Тигренок" | l_u_k_a66 - Волшебный Сундучок | Лента друзей l_u_k_a66 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»