• Авторизация
Дневник Love_to_party Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шашлык на сковороде 22-05-2011 22:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

 

[320x214]
Рецепт для лентяев или тех, у кого нет времени или возможности выехать на природу.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • Около 1 кг жирной вырезки свинины (шейка, окорок)
  • 2 луковицы
  • ¼ стакана уксуса
  • Соль, молотый черный перец
На сковороде раскалить немного масла. Мясо нарезать средними кусками, поперчить и быстро зарумянить со всех сторон:
[320x214]
 развести водой до полного стакана. Залить мясо и тушить до полного выпаривания жидкости:
[320x214]
Добавить крупно нарезанный :
[320x214]
Посолить и жарить, помешивая, не больше минуты:
[320x214]
Подавать сразу:
[320x214]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/shashlyk-na-skovorode#more-22580

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
A-priori 30-07-2011-20:54 удалить
надо попробовать, заманчиво. Интересно, а если попробовать мясо сначала замариновать с уксусом и специями, а потом обжарить? Думаю, при обжарке нужно добавить немного белого сухого вина. Тоже должно хорошо получиться, только вкус должен получиться более изысканным, что ли...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Love_to_party 30-07-2011-22:36 удалить
Ответ на комментарий A-priori # A-priori, да, да! Я именно так как вы говорите, делала. И мясо мариновала, и вино добавляла. Понравилось!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шашлык на сковороде | Love_to_party - Дневник Love_to_party | Лента друзей Love_to_party / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»