Мы, конечно, не Япония, но земли у нас также мало. С этим парадоксом приходится мириться. Способы мира с малоземельем на дачных участках привожу ниже. Большинство приемов основано на моем личном опыте. Буду рада, если кто-то меня дополнит – вдруг я ещё чего-то не знаю?
1. Контейнеры (многолитровые вазоны, мешки, детские ванночки) - все, что выращивается контейнерным способом прекрасно в плане расширения агропространства, это огромное подспорье для обладателей неплодородных кусков земли или бетона рядом с забором или гаражом, но этот способ более трудозатратный, чем выращивание на обычных делянках. Все приходится поливать гораздо обильнее, и земля там желательна более плодородная. Жаркие летние дни контейнеры (горшки по 15 литров, детскую ванночку с земляникой и т.д.) мне пришлось орошать больше, чем весь огород вместе взятый.
Читала, что англичане практикуют выращивание помидоров прямо в пластиковых мешках, загорелась этим, купила несколько упаковок пластиковых мешков для мусора в магазине. Но на упаковке потом прочитала – не оставлять мешок на солнце… Отказалась от идеи использовать мусорные мешки – боюсь, что будет что-то от них разлагаться и выделяться в почву, а потом собственно и в овощи. Подумала, что подошли бы мешки из-под сахара, но где их взять? Так же мешки можно шить самим из укрывного материала типа спандона, но я чего не могу –не умею и не очень хочется пока.
2. Выращивание в бочках – бочка тоже контейнер, но особенный – она настолько большая, что от неё больше плюсов, чем минусов. Корни в ней не страдают от тесноты, поливать часто не надо, она гораздо теплее, чем земля на грядках. Единственный минус – где эти бочки взять? Когда я читаю очередное восторженное описание выращивания огурцов в бочке, которое начинается примерно так «у каждого дачника наверняка на огороде есть ненужная бочка…», то у меня резонный вопрос это когда это на дачных участках бесхозные бочки десятками валялись? Нет ненужных бочек! Все советские ржавые давно уже используются под водосборники и т.д., а новые бочки достаточно дорогостоящи…
3. Цветочные каскады – это контейнерный вариант, но более красивый. Очень эффектно в многоярусных каскадах петунии. Видела вживую, но пока не выращивала. Я хочу в этом году посадить там карликовые помидоры ( Пигмей, Кнопка, Малышок) и базилик. Базилик наиболее засухоустойчивый и теплолюбивый, а так же прекрасно растет в симбиозе с томатами.
4. Подвесные горшки – тоже контейнерный способ, но в воздухе. Сразу скажу, что в подвесных горшках очень неудобен полив. А с учетом того, что в жаркие дни приходится поливать горшки по два раза, то это будет прекрасный агрофитнес. У меня руки в позапрошлом году ( когда я практиковала этот способ) были как у певицы Мадонны.
5. Деревья в качестве опоры – на деревьях я выращивала огурцы и порционные ( 1-2 кг) тыквы, типа Крошки. Огурцы у меня честно загибались, то ли света им не хватало, то ли ещё чего-то. А тыква очень хорошо чувствовала у меня на яблоне. На деревьях можно, по-моему, выращивать большинство лиановидных тыквенных от момордики до лагенарии.
6. Кукуруза в качестве опоры - для вьющихся бобовых, фасоли, например. Более тяжелые культуры наподобие огурцов для кукурузы неподъемны. Подсолнухи тоже могли бы подойти, если бы так не падали от ветра (во всяком случае, у нас в Подмосковье где-то с середины августа начинается «падеж»).
7. Арки для роз вдоль дорожек – на арках для роз можно выращивать не только розы, но и овощные культуры типа огурцов или фасоли, а также однолетние цветы, такие как настурция, кобея, декоративная фасоль, душистый горошек. В этом году я хочу попробовать и использовать арки как подпоры для томатов-черри. Арки бывают мощные тяжелые и довольно дорогие. И похлипче, неоцинкованные, но гораздо дешевле. Все дела вкуса и кармана. Мне подсказали, что чтобы арки никуда не завалились их надо посадить на бетон. Как я это буду делать отчитаюсь позже.
8. Сети для огурцов и прочих вьющихся – сейчас в продаже очень много пластиковых сетей под вьющиеся цветы и овощи. Тонкая сетка многое не выдерживает из буйной фантазии садовода и безумно запутывается, как провода от электрических лампочек к новогодней елке. Толстая сеть - практически пластиковая рабица, к которой можно досадить и дыни с тыквами, по-моему.
9. Используем забор снаружи и внутри. Ограждение участка у нас в СНТ делится на два вида – это забор и рабица. С рабицей все понятно – её спокойно можно увить вьющимися однолетними овощными (фасоль, горох) или декоративными культурами (душистый горошек, кобея, настурция) и многолетними культурами (дикий виноград).
Забор же может быть как основа не только для вьющихся, но и для подвесных балконных контейнеров под пряные культуры или карликовые овощи типа мини помидоров или же кустовых огурцов. Честно скажу – я не пробовала развешивать контейнеры по забору, потому что до этого банально не доходили руки. Но думаю, что проблемы контейнерной посадки все те же что и в подвесных горшках и в каскадах – почва быстро пересыхает, корням мало место.
Бывает так, кстати, что изначально почва рядом с забором плохая или заросшая сорняками как у меня. Я поступаю так - делаю временные «грядки» на мульчирующий покрытиях типа спандона. На покрытие раскладываю слой хорошей плодородной земли в котором фасоль сначала и растет. Получается этакая замульчированная грядка вверх ногами, где мульча не снаружи, а внизу под слоем хорошей земли. Можно использовать дешевую парникову пленку, а потом убрать (аккуратно вытянуть), хотя тыква у меня и плотную пленку пробивала. Как мне сказала модна начальница принимая меня на одну из моих прежних работ – оклад у нас маленький, а все остальное – от артистизма. Так что думаю можно и картонные коробки для временных грядок рядом с забором использовать.
10. «Временные грядки» - это то, что я описала в предыдущем пункте, только эти грядки делаются целенаправленно и на весь сезон. Поэтому более тщательно – сначала укладывается слой ненужного хвороста и деревяшек, потом слой земли, потом слой перегноя, если есть, потом органика (скошенная трава, навоз если сумели достать, помет и т.д.) потом опять слой земли. Эти временные грядки похожи на грядки Хольцера, если кто знает, но не такие масштабные и рассчитанные одно лето отплодоносить, а потом время решит…. Плюс этих грядок – мобильность. И, естественно их размещать можно где угодно на своем участке. Я делала такую грядку под яблоней, где нельзя глубоко копать почву.
11. Шалашики для огурцов, фасоли и мелкоплодных тыкв и экзотов типа мелотрии. Шалашик – это такой вигвам, внутри которого растет овощная культура. Шалашик помогает во-первых сэкономить место для огуречных грядках, во-вторых «выпустить» огурцы из теплицы. Единственная проблема - это жерди для шалашика, они должны быть достаточно большие, около двух метров, я в этом году купила пластиковые, так как деревянные у меня развалились, а арматура выглядит не очень красиво, на мой взгляд.
12. Совмещенные посадки овощных культур. Это тема для отдельного разговора, об этом пишут из журнала в журнал. Надо просто знать, что лук прекрасно растет с морковью, базилик с томатами, тыква с фасолью и уплотнять грядки в соответствии с растительными предпочтениями.
13. Подбор сорта семян и посадочного материала. При выборе сорта овощных культур или же саженцев надо смотреть не только на красивую картинку или слушать, как нахваливает сорт продавец, а читать описание агрокультуры. Сейчас очень много малорослых компактных культур овощей, не требующих много места. Появились сорта кустовых огурцов, все больше выращивают кустовых тыкв, многие сорта помидоров не превышают 20 см, белокочанная капуста есть не круглая, а вытянутая, то есть конусовидной формы. То же самое касается и плодовых культур, тут главное изначально понять, что вы хотите видеть в своем саду – карликовые деревья или огромные исполины.
14. Использование компостной кучи – на компостной куче с успехом растет большинство огородных культур, которые к тому же с успехом её и декорируют. Я очень люблю там выращивать тыквы. Единственное, хочу предупредить, что если вы в компост положили свежий навоз для перепревания, то тыквы, выращенные там, долго у вас храниться не смогут – посинеют от лошадиной (или коровьей, у кого что) дозы азота и расползутся буквально на глазах как только вы их сорвете. А вот огурцы прекрасно будут себя чувствовать, все равно же вам их всю зиму не хранить в свежем виде.
15. Использование теплицы как внутри, так и снаружи – вообще-то, надо собрать волю в кулак и постараться выпустить огурцы и помидоры на волю из теплицы. Действительно – раньше теплиц не было, а огурцы росли. Конечно, если вы выращиваете помидоры-биф (крупноплодные, типа «Бычьего сердца»), то в Подмосковье они хорошо вызреют только под хорошим пленочным укрытием или в теплице, но сейчас все больше и больше сортов сибирской и санкт-петербургской селекции, которые прекрасно себя чувствуют в открытом грунте. Так что лучше теплицу использовать под совсем теплолюбивые культуры, типа баклажанов и крупноплодных перцев. Но я сама в себе все никак стереотипы не задавлю…
А как же использовать теплицу снаружи? Очень просто, для растений важно в первую очередь тепло не воздуха, а почвы, и если «запустить» дыню или арбузик в стеклянный дом, а их плети наружу, то теплолюбивое растение будет чувствовать себя более комфортно, чем полностью в открытом грунте. Есть два вида «выпуска» вершков наружу. Это с помощью небольшого подкопа под теплицу (так я вырастила баклажан, когда в теплице не было места из-за огурцов заполонивших пространство) и пропусканий плетей лиановидных растений в щели и форточки теплицы.
16. Посадка под дуги – когда я полностью избавлюсь от страхов бестепличного овощеводства в Подмосковье, я большинство культур переведу под кольца. Теплые грядки вкупе с выращиванием под пленкой или нетканый укрывным материалом считаю прекрасным заменителем теплиц, которые занимают слишком много места и за счет своей высоты отбрасывают достаточно большую тень на такую драгоценную дачную землю …
Есть ещё экзотические способы типа выращивания томатов на крыше сарая или в подвале с досветкой но я вряд ли когда либо их опробую, а потому скромно об этом молчу…
Источник: //perma-culture.livejournal.com/
По многочисленным просьбам обновляю пост со ссылками на книги и статьи:
Фукуока "Революция одной соломинки" http://depositfiles.com/files/7d4f8oize
Билл Моллисон "Введение в пермакультуру" (рус.) http://depositfiles.com/files/actysa2d8
Зепп Хольцер "Аграрий-революционер" http://depositfiles.com/files/fnbqwdkgu
Зепп Хольцер "Пермакультура. Книга первая" http://depositfiles.com/files/5zdqz8qkk
Дэвид Холмгрен. Сущность пермакультуры. (англ)http://depositfiles.com/files/cht6vowtn
Билл Моллисон "Пермакультура. Дизайн-курс" (англ.) http://depositfiles.com/files/jveto0gfc
Билл Моллисон "Пермакультура два. Практический дизайн" (англ.) http://depositfiles.com/files/0oicw8tp3
Н. Жирмунская "Соседи на грядке" http://depositfiles.com/files/up1gj7ozj
Патрик Вайтфилд "Пермакультура. Что это?" http://depositfiles.com/files/8qt08hj1b