Новогодние салаты являются обязательным атрибутом любого стола. Более того, наполнить меню разнообразными салатами – первоочередная задача каждой хозяйки, ведь горячего гости обычно едят не так уж много, а вот салатики всегда пользуются спросом при долгих застольях. Кроме того, салаты – блюдо яркое, вкусное, красочное и по-настоящему праздничное. Конечно, если вы предпочитаете не банальное оливье, а что-то интересное и необычное.
== ИНГРЕДИЕНТЫ ==
1 ананас
150 - 170 г филе красной рыбы
70 г коктейльные креветки
6 шт. большие креветки (по желанию)
150 г сыр моцарелла
50 г маслины без косточек
50 г перец болгарский
Для заправки:
4 - 5 ст.л. майонеза
1 ст. л. соевый соус
1 ч. л. дижонская горчица в зернах
ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ «РОМАШКА»
Кулинарное кольцо 16 см
== ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Куриное филе (отварное) ……………….250 г
Яйца (вареные) ……………………… 5 шт.
Сыр чеддер …………………..150 г
Чернослив без косточек ………………150 г
Кунжут (обжаренный) ………………….20 г
Майонез …………………… 130-150 г (по вкусу)
Чеснок ……………………2-3 зубчика
Перец черный и соль ………………по вкусу