На просторах интернета не один раз видела этот рецепт, но не решалась приготовить.

Сегодня я собралась с мыслями и решилась.

[600x450]

За основу взяла рецепт вот с этого сайта: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypec...ene-iz-gerkulesa-i-banana.html

Ингредиенты:

• 2 банана
• 1,5 стакана овсяных (геркулесовых) хлопьев
• 0,5 стакана изюма
• 1 ч. ложка корицы (я корицу не добавляла, но думаю, что корицу можно заменить какао-порошком для любителей шоколадного вкуса)
• миндальные лепестки. (Я заменила на толченые грецкие орехи)

Способ приготовления:

Очищаем банан от шкурки и нарезаем кружочками. Разминаем все это вилкой до однородной массы. Добавляем геркулес и изюм. Все хорошо перемешиваем. Выстилаем пергамент на противень. Я немного смазала пергамент растительным маслом. Формируем печеньки и обмакиваем их в ореховой массе. Выкладываем печеньки на пергамент. Разогреваем духовку до 180 градусов и, в уже нагретую духовку, ставим противень с печеньем. В течение 15-20 минут печенье готово.

Печенье получается довольно сытное.

Приятного аппетита.