Куриные бедрышки, томленые в духовке - очень мягкие, сочные и красивые.
Куриные бедрышки, как и большинство блюд из курицы, это такая палочка-выручалочка — быстро, не чересчур калорийно и гарантированно вкусно. Очень вкусно получаются куриные бедрышки, запеченные в духовке, причем с минимальными добавками. Предлагаю попробовать рецепт приготовления вкусных куриных бедрышек в духовке, пусть не самый быстрый, но совершенно простой. [567x425]
Куриные бедрышки — 4-5 штук (зависит от крупности птицы)
Сметана — 150 г
Горчица — 1ст. ложка
Соевый соус — 1 ст. ложка
Соль, перец, специи по вкусу
[300x224]Берем куриные бедрышки, промываем, просушиваем и маринуем несколько часов в такой смеси: соль, перец, специи, соевый соус
[300x224]Перед тем, как поместить бедрышки в духовку, готовим сметанно-горчичный соус — просто взбиваем сметану и горчицу
[300x224]Выкладываем промариновавшиеся куриные бедрышки в жаропрочную форму, хорошенько обмазав со всех сторон соусом из сметаны и горчицы (оставляем пару ложек соуса)