В зависимости от сорта сыра, сырные соусы готовят не только для мяса и рыбы, но и для пасты, овощей и даже фруктов. Подобрав соответствующий сорт сыра, можно не только придать новый вкусовой оттенок уже знакомым блюдам, но и придумать собственный рецепт. Однако для начала советуем уделить несколько минут для прочтения этих рецептов, чтобы потом заняться изобретением своего сырного соуса.

• 
  Соус сырный (песто)


• 
  Соус с сыром чеддер


• 
  Сырный соус для фруктов


• 
  Сырный соус с коньяком


• 
  Соус из зеленого сыра, грибов с грецкими орехами


• 
  Сырный соус к мясу


• 
  Соус с сыром горгонзола


• 
  Соус с сырами дор-блю и рокфор


• 
  Соус из мягкого сыра для овощей

• 
  Соус Россини к пасте


• 
  Соус три в одном


• 
  Итальянский сырный соус


• 
  Соус сырный томатный


• 
  Соус сырный белый


• 
  Соус сырный с коньяком (II)


• 
  Соус брусничный с сыром


• 
  Соус молочный с сыром


• 
  Соус из горгонзолы и петрушки