[400x300]
Яйцо (белки) - 2 шт.; сахарная пудра - 250г; лимонный сок - 1-2 ст.л.; синяя пищевая краска - 1 капля.

1.

Два белка, пачка (250г) сахарной пудры, возможно, потребуется чуть больше или меньше, зависит от величины яиц, еще 1-2 столовые ложки лимонного сока, капля синей пищевой краски. Белки взбить в легкую пенку.
2.

Всыпать небольшими порциями просеянную сахарную пудру.
3.

Взбить.
4.

Влить лимонный сок и снова взбить до блеска.
5.

Осторожно капнуть синей краской (1 каплю, не больше!), это придаст глазури идеальную белизну.
6.

Густоту регулировать можно следующим образом: к жидковатой глазури добавить сахарной пудры, к густоватой горячую воду по каплям.
7.

Мелкие куличики просто макала в глазурь, посыпать надо немедля, очень быстро сохнет! Светлой пасхи!