Ингредиенты:

• вафельные коржи — 120 грамм;
• селедка — 1 штука;
• грибы шампиньоны — 400 грамм;
• лук — 3 штуки;
• морковь — 3 штуки;
• майонез — 240 грамм;
• сыр российский — 120 грамм;
• петрушка — 50 грамм.

Это интересно!

Закусочный торт с селедкой. Пошаговый рецепт

1. Отделяем филе сельди и убираем косточки.
2. Очищенное филе с одной луковицей измельчаем в блендере.
3. Грибочки пожарить с остальным луком. Также немного измельчим грибы блендером.
4. Морковку отварить и натереть на мелкой терке.
5. Уложим вафельный корж на блюдо, выкладываем на него половину селедки с луком, поливаем майонезом и накрываем вторым коржом.
6. Вылаживаем на второй корж половину грибочков с лучком и смазываем майонезом.
7. Накрываем третьим коржом и кладем половину моркови. Смазать майонезом.
8. Далее вылаживаем в той же последовательности: селедка, потом грибы, сверху морковку смазать майонезом и засыпать тертым сыром.
9. Поставить в холодильник на ночь для пропитки.