Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овощное рагу для очень позднего ужина



Овощное рагу для очень позднего ужина с минимальной калорийностью,
Шампиньоны здесь играют ключевую роль!

помидоры 4 шт.
перец болгарский 2 шт.
шампиньоны свежие 300 гр.
1 луковица
базилик (свежий) 1 пучок
соль (и перец) по вкусу

Шампиньоны и лук очистите, нарежьте. Помидоры и перец нарежьте дольками.
В большой сковороде разогрейте немного воды, чуть притушите лук, затем добавьте грибы и помидоры и перец.
Убавьте огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать.
В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте базилик и перемешайте.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник