Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Куркума

[640x480]
Аюрведа рассказывает о куркуме с особым уважением. И действительно, редко какое растение может вобрать в себя столько замечательных характеристик.

Солнечно- жёлтый цвет это приправы, которую мы покупаем в гастрономах, радует глаз. Хозяйки с удовольствием добавляют куркуму в выпечку. И булочки получаются не только очень красивыми, но и полезными. Ведь куркума - сильнейший антиоксидант и давно используется при мышечных и суставных болях, геморрое, ранах, кожных заболеваниях, синяков, язв, при зубной боли и нарушениях менструального цикла. Она помогает и при стрессах, уменьшая состояние волнения, тревоги. А во время эпидемий гриппа куркума проста незаменима. Она повышает иммунитет.


Благодаря противовоспалительному и обезболивающему действию, куркума хорошо лечит тонзиллит, ангины, ларингит, фарингит и бронхиты. Возьмите стакан тёплого молока и всыпьте в него чайную ложечку без верха куркумы. Получится вкусный лечебный напиток.
Диабетикам Если куркуму растворить в тёплой воде - 1/2 чайной ложки на приём, три раза в день за 5 минут до еды - то можно стабилизировать уровень сахара в крови


При геморрое растопите масло какао(50 г) в водяной бане и добавьте в него ч.л куркумы. Если полученную смесь вы разольёте в заготовленные кулёчки из пергамента - при застывании получатся отличные геморроидальные свечи.
Если со свечками охоты нет возиться - смешайте куркуму со сливочным маслом и помажьте свои проблемные места.


Фиброзно-кистозную мастопатию лечат пастой из куркумы и касторового масла, Прикладывают к груди на ночь. (1/2 ч.л. куркумы и ч.л. теплого касторового масла).


Куркума лечит ногтевой грибок.
Хорошо справляется с плохо заживающими и инфицированными ранами. Сделайте пасту из 1/2 ч. ложки куркумы и чайной ложки геля алое или интимного геля с пантенолом.

При анемии нужно добавить к чашке йогурта около 1 ч.л. куркумы и есть это утром и днём натощак, но не после захода солнца.
При синяках и травматических отёках, нанесите на пораженное место смесь куркумы и воды.
При отёке в результате травматического повреждения нужно приложить пасту из куркумы и воды.


В восточных рецептах называются применения пасты из куркумы при заболеваниях крови, дерматитах, ячменях
.
Куркума восстанавливает печень. При различных заболеваниях печени употребляют 1/2 ч.л. куркумы с соком алоэ – 1 ч.л., а для удаления желчи с кориандром – 1 ч.л.

Отвар куркумы в древние времена использовался как отбеливающее кожу средство, а паста из куркумы защищала родинки от солнца.

http://natlos.blogspot.ru/

Серия сообщений "специи - целители":

Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Мир специй
...
Часть 25 - Имбирь — главный конкурент жень-шеня
Часть 26 - Полезные свойства черного перца
Часть 27 - Куркума
Часть 28 - Как приготовить имбирный чай?
Часть 29 - РЕЦЕПТ ЛУЧШЕГО НАПИТКА ОТ ГРИППА
Часть 30 - Полезная памятка на кухню. Сочетаемость специй и пряностей с продуктами