Во времена кризиса крайне важно рационально использовать все продукты, которые находятся в холодильнике...

[570x362]

Поэтому вашему вниманию предлагается тыквенный пирог — дешёвое и очень простое в приготовлении блюдо, которое довольно популярно в Америке.

Он отличается невыразимой лёгкостью и воздушностью, оставляет очень приятное послевкусие.

Для начала необходимо приготовить основу, своеобразный корж. Как правило, она делается из песочного рассыпчатого теста. Но при желании можно заменить любым другим.

Самое главное в тыквенном пироге — конечно же, высокая и пышная начинка. 

Основные ингредиенты — два стакана мягкого тыквенного пюре, по полстакана сахара и жирных сливок, два яйца и специи на ваш вкус. Обычно рекомендуется добавлять корицу и имбирь.

Также можете поэкспериментировать с мускатным орехом или же лимонной цедрой.

Все это нужно смешать, тщательно перемешать и равномерным слоем размазать по коржу. Чтобы текстура была более равномерной попробуйте пюрировать массу в кухонном комбайне, но при желании можно обойтись и без него. Запекать следует в духовке при средней температуре, а подавать лучше всего со взбитыми сливками и корицей. Приятного аппетита!