• Авторизация
Дневник АнгелСвета Лента друзей - Дневник - Полная версия


пироги на кефире 03-01-2014 19:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

5 рецептов пирогов на кефире

Пирог на кефире рецепт

[показать]

Быстрый пирог на кефире с шоколадом
 
 
Ингредиенты:
Мука - 3 стакана
Кефир - 300 мл
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 щепотка
Какао - 50 г
Шоколадная стружка - 100 г
 
Способ приготовления:
1. Смешайте все ингредиенты. Добавьте соду, гашеную уксусом.
2. Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. 
3. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
4. Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.
Пирог "Зебра"
 
 
Ингредиенты:
Сливочное масло - 75 г
Сахар - 150 г
Кефир - 300 мл
Ванилин
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Мука - 250-300 г
Какао-порошок - 2 ст. л.
 
Способ приготовления:
1. Взбить вилкой масло с сахаром, добавить кефир и хорошо перемешать.
2. Добавить ванилин, разрыхлитель и муку частями, замешивая ложкой вязкое тесто.
3. Разделить тесто на 2 части. В одну добавить кэроб и хорошо перемешать.
4. Круглую форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
5. На центр формы поочередно выливать тесто частями, пока форма не заполнится.
6. Выпекать пирог на кефире при 180 градусах около 30-40 минут. Проверить готовность пирога деревянной шпажкой.
Пирог с сыром и сосисками
 
 
Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Мука - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Сыр - 200 г
Сосиски - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль
 
Способ приготовления:
1. Сыр натереть на крупной тёрке. Сосиски порезать тонкими кружочками.
2. Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
3. Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (25х25 см).
4. Поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово! Приятного аппетита!
Быстрый пирог с капустой
 
 
Ингредиенты:
Кефир - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0,5 ч. л.
Мука (пополам цельнозерновая и пшеничная) - 1,5 ст.
Соль - щепотка 
Сахар - 1 ч. л. 
Тушёная капуста - 300 г
 
Способ приготовления:
1. Смешать все компоненты для теста.
2. Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять, сверху выложить капусту.
3. Печь в мультиварке на режиме "Выпечка" 1,5 часа или в духовке при 200*С около 40 минут
Нежный манно-яблочный пирог
 
 
Ингредиенты:
Кефир (1%) - 1 стакан
Крупа манная - 1 стакан
Сахарозаменитель - 20-25 таблеток (или сахар, фруктоза, мёд) 
Яйца - 2 шт.
Яблоки - 3 шт. (лучше красных) 
Ванилин - 1 ч. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Разрыхлитель или сода гашеная - 1 ч. л.
 
Способ приготовления:
1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать. 
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. 
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей. 
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками. 
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут - пирог с яблоками на кефире готов.

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник пироги на кефире | АнгелСвета - Дневник АнгелСвета | Лента друзей АнгелСвета / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»