• Авторизация
Дневник Кисаля Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тефтели, запеченные с рисом и овощами 19-06-2013 09:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Тефтели, запеченные с рисом и овощами

 

[300x196]
Сытное блюдо, способное легко накормить большую компанию.
 
[300x200] Ингредиенты:
  • 800 г мясного фарша
  • 2-3 ломтика булки
  • 1 яйцо
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 1 стакан риса
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
К мясному фаршу добавить замоченную в сливках и отжатую булку, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить:
[300x200]
На масле пассеровать с морковью. Положить томатную пасту, обжарить:
[300x200]
Всыпать промытый рис. Жарить еще с минуту:
[300x200]
Мокрыми руками сформовать тефтели желаемого размера. Выложить в форму для запекания:
[300x200]
Между тефтелями насыпать фасоль без жидкости:
[300x200]
Сверху распределить слоем рисово-овощную массу:
[300x200]
Равномерно залить водой или бульоном. Посолить, добавить специи. Накрыть форму фольгой:
[300x200]
Запекать при 200 градусах около часа:
[300x200]
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде:
[300x195]


http://harch.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тефтели, запеченные с рисом и овощами | Кисаля - Дневник Кисаля | Лента друзей Кисаля / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»